Vers la fin de la 800, vous avez donné vie à l'œuvre de vin un vin produit entièrement à partir de "Azienda Vitivinicola Tre Acini" dans ses trois hectares qui entourent la ferme.
Aujourd'hui, rien n'a changé et le choix était clair: Production limitée à la famille.
Maintenance des caractères dans le type de travail initial. Le résultat est un très recherché par les amateurs de vin, car il transmet les biens immobiliers de nos DOC.
En 2005, il est arrivé à la certification de vin biologique.